tag:blogger.com,1999:blog-66525530991939160392024-03-04T22:23:01.105-08:00Zeynebin dünyasızeynewppphttp://www.blogger.com/profile/14523641279933112413noreply@blogger.comBlogger7125tag:blogger.com,1999:blog-6652553099193916039.post-42267160174023422412013-05-29T08:57:00.000-07:002013-05-29T08:57:13.222-07:00BROWNİ KURABİYE<br />
<b> </b><br />
<b><i><br /></i></b>
<b><i> Merhabalar :) Uzun süre ara verip verip tekrar ben bloguma dönüp yazmalıyım diyorum ama blog yazmak her seferinde üşengeçliğime takılmakta :) Okumak inanılmaz lezzet veriyor bana anlatamam sabahlara kadar blog okuyabilirim ;) İş yazmaya gelince paylaşmak istediğim, okuduğum, gördüğüm,yediğim, yaptığım bir çok güzelliği burada paylaşmak harika bir duygu :) Hadi Bismillah diyerek başlıyorum geçen akşam Kuzenim Merve'de yediğim Browni Kurabiyeyi denedim ve ölçüleri tam tuttu, harika oldu diyebilirim, 3kez yaptım ve tarifimi sizlerlede paylaşmak istedim umarım yapar, beğenir ve bana dua edersiniz :)) ( çok çıkarcıyım sanırım) ;)</i></b><br />
<b><br /></b>
<b> <i> BROWNİ KURABİYE ŞERBETİ İÇİN</i></b><br />
<br />
<br />
<i><b> </b></i><br />
<i><b> 2 Çay bardağı su</b></i><br />
<i><b> 2 Çay bardağı şeker</b></i><br />
<i><b>1 Yumurta</b></i><br />
<i><b>1 Çay bardağı sıvıyağ ( ben zeytinyağı kullandım)</b></i><br />
<i><b>1 Çay bardağı toz şeker</b></i><br />
<i><b>125 gr. Margarin(oda ısısında)</b></i><br />
<i><b>4 Yemek Kaşığı kakao</b></i><br />
<i><b>1 Paket kabartma tozu</b></i><br />
<i><b>1 Paket Vanilya</b></i><br />
<i><b>3 Su bardağı Un</b></i><br />
<i><b><br /></b></i>
<i><b>İlk olarak su ve şekeri kaynatıp, yoğun bir şerbet kıvamı alınca soğuması için kenara bırakalım.</b></i><br />
<i><b>1yumurtayı mikserle çırpalım, yağı, şekeri ilave edip 5dk. boyunca hep aynı yöne doğru çırpalım.</b></i><br />
<i><b>Un, kabartma tozu, vanilyayı, margarini ekleyip elle yoğurun.</b></i><br />
<i><b>Hani hep denir ya kulak memesi kıvamında işte öyle yani yumuşak ama elinizi kurtarabildiğiniz bir kıvamda olunca ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.</b></i><br />
<i><b>180 Derecede yaklaşık 30 dk. üzeri çatlayıncaya kadar pişirelim.</b></i><br />
<i><b>Üstü çatladığında kürdan batırıp, kürdan temiz çıkana kadar pişirelim.</b></i><br />
<i><b>Sıcakken fırından çıkardğımız browni kurabiyelerimizi soğumuş olan şerbete bandıralım her tarafı ıslansın.</b></i><br />
<i><b>Kalan şerbetide üzerlerine gezdirip, kapaklı saklama kabımızda servise sunabilirsiniz, Afiyet ola..</b></i><br />
<i><b><br /></b></i>
<i><b> İsteğe Göre Üzerine hindistancevizi ya da fıstık vs.. ile süslenebilirim ben sade tercih ediyorum ;)</b></i><br />
<i><b><br /></b></i>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnXOC-teouuvdfI8bPSWm5RE7QiFB-HNBkNOG-l_adw-W3uRKdCj7DmW8Yt60l1OGF_F2GYXdcq1CO46608iwSn1-lpIIyYFrrVLqrsBp7Su0f3u9SXrKnsjDETEakQHhR6Yr_Uu82uZ8X/s1600/IMAG0451.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnXOC-teouuvdfI8bPSWm5RE7QiFB-HNBkNOG-l_adw-W3uRKdCj7DmW8Yt60l1OGF_F2GYXdcq1CO46608iwSn1-lpIIyYFrrVLqrsBp7Su0f3u9SXrKnsjDETEakQHhR6Yr_Uu82uZ8X/s400/IMAG0451.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Resim yazısı ekle</td></tr>
</tbody></table>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS-nmRpHjoWdHaVjh1CSikdhcXKph2mR0OcsoX0v02LEIfyx6G7RSIoQv9NcQWayMOKQ5LFyFf6hoUfZ9LcM9HT1npsziaFWuVTEiarCDZTgM6LhDbFgOVxZpd7iZBtXTzjBpSAldIlXrd/s1600/IMAG0445.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><br />
<a name='more'></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS-nmRpHjoWdHaVjh1CSikdhcXKph2mR0OcsoX0v02LEIfyx6G7RSIoQv9NcQWayMOKQ5LFyFf6hoUfZ9LcM9HT1npsziaFWuVTEiarCDZTgM6LhDbFgOVxZpd7iZBtXTzjBpSAldIlXrd/s1600/IMAG0445.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS-nmRpHjoWdHaVjh1CSikdhcXKph2mR0OcsoX0v02LEIfyx6G7RSIoQv9NcQWayMOKQ5LFyFf6hoUfZ9LcM9HT1npsziaFWuVTEiarCDZTgM6LhDbFgOVxZpd7iZBtXTzjBpSAldIlXrd/s320/IMAG0445.jpg" width="179" /></a>zeynewppphttp://www.blogger.com/profile/14523641279933112413noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6652553099193916039.post-13391030125545029982012-12-09T02:24:00.004-08:002012-12-09T02:24:57.494-08:00ISPANAKLI PASTA<i> <b> <span style="color: #e06666;"> </span><span style="color: #990000;">Günaydınnn,</span> uzun süredir ara verdiğim bloguma geri dönme kararı almış bulunmaktayım..</b></i><br />
<i><b>Nişandı, evlilikti, ev taşımaydı, eğitimlerdi tam düzene girememiş bir yaşantım vardı ki; bu ara kendime vakit ayırabildim eğitimlerim bitti (şimdilik tabi:) ) </b></i><br />
<i><b> Bu hafta işe de başlıyorum hayırlısı ile bakalım bundan sonra neler olucak :) Uzun zamandır paylaşamadığım tariflerim var onları paylaşmak istiyorum ee tabi kendi evim, kendi mutfağım olunca farklı lezzetler denedim hepsinin fotoğraflarını çekemedim misafir telaşı yaşadığım anlar yoğundu masaya koyduğum anda biten yemeklerimde oldu bu yüzden onları daha sonra paylaşıcam ;)</b></i><br />
<i><br /></i>
<i><b>Önce ISPANAKLI KEKimle başlıyalım :)</b></i><br />
<i><br /></i>
<i><b>Malzemelerimiz..</b></i><br />
<i><br /></i>
<ul>
<li><i><i> <b> 3 Yumurta</b></i></i></li>
<li><i><i><b> 1 buçuk su bardağı toz şeker</b></i></i></li>
<li><i><i><b> 1 çay bardağı sıvıyağ ( zeytinyağı kullandım)</b></i></i></li>
<li><i><i><b>1 paket kabartma tozu</b></i></i></li>
<li><i><i><b>1paket vanilya</b></i></i></li>
<li><i><i><b>7-8 yaprak ıspanak( ince saplarındanda koyuyorum ben)</b></i></i></li>
<li><i><i><b>2 su bardağı un</b></i></i></li>
<li><i><i><b>biraz margarin (kalıbı yağlamak için)</b></i></i></li>
<li><i><i><b>1 Paker kremşanti</b></i></i></li>
<li><i><i><b>1su bardağı soğuk süt</b></i></i></li>
</ul>
<br />
<i><br /></i>
<i><br /></i>
<i><b>Sonra HAZIRLANIŞI :)</b></i><br />
<i><br /></i>
<i><b>Yumurtaları,şekeri, zeytin yağını mikserin önce düşük sonra yüksek ayarıyla çırpalım, bu arada ıspanakları iyice yıkayıp suda haşlayalım. Haşladığımız ıspanakları mutfak robotunda un ufak olana dek ezelim. 2 su bardağı una, vanilya,kabartma tozunu ve ufalanmış olan ıspanaklarımızı ekleyip karıştıralım(kaşıkla) bu karışımı yumurtalı karışımımıza ekleyip yüksek ayarda karıştıralım. Ben yuvarlak borcam da pişiriyorum pasta şeklini vermek için (tercihe göre) margarinle kalıbımızı yağlayıp kek hamurumuzu dökelim içine ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dk pişirelim.Pişmesine yakın kremşantimizi hazırlayalım mikserde soğuk sütle çırpalım.. Kekimiz pişince iyice soğutup ters çevirerek servis tabağına alalım, tüm kenarlarından yaklaşık 2m inceliğinde keselim, kestiğimiz kek parçalarını robottan geçirelim, toz haline gelsin. Kekimizin üstüne kremşantiyi sürelim her yeri kapansın,üstünede toz haline getirdiğimiz kek parçalarını dökelim böylece pasta görüntüsü vermiş oluyoruz :)</b></i><br />
<i><br /></i>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6f4DLxjIojFVP7Zc5ikvsk_ciyB1LicDbKOTBY6OHYSSOXvQi7XniwEiMCxwIkzDtnrUX5ciJLR9i_E3geBYiFh4w-5cDvbBjUxNl5wnj0woqfd7ALktn8X0EL4vw53T-x64PDpBGa_7k/s1600/2012-11-23-442.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6f4DLxjIojFVP7Zc5ikvsk_ciyB1LicDbKOTBY6OHYSSOXvQi7XniwEiMCxwIkzDtnrUX5ciJLR9i_E3geBYiFh4w-5cDvbBjUxNl5wnj0woqfd7ALktn8X0EL4vw53T-x64PDpBGa_7k/s640/2012-11-23-442.jpg" width="427" /></a></div>
<i><b>Şifa ola, Afiyet ola efendim :)</b> </i><br />
<i><br /></i>
<br />
<i><br /></i>
<i> </i><br />
<i> </i>zeynewppphttp://www.blogger.com/profile/14523641279933112413noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6652553099193916039.post-51620705318450128512011-10-19T09:22:00.000-07:002011-10-19T09:27:47.381-07:00<strong> <span style="color: black;">Şehitlerimizi Rahmetle anıyorum ve Rabbimden ailelerine yakınlarına başsağlığı sabır ve metanet diliyorum..</span></strong><br />
<br />
<strong><span style="color: black;"> Düşmanlarımızı, <span class="messageBody translationEligibleUserMessage" data-ft="{"type":3}">Ya Kahhar isminle tecelli eyle RABBİM!</span></span></strong><br />
<br />
<span class="messageBody translationEligibleUserMessage" data-ft="{"type":3}"></span><br />
<span class="messageBody translationEligibleUserMessage" data-ft="{"type":3}"><div class="text_exposed_root">
<strong> <span style="color: black;">İbrahim Suresi 42. Ayet’te Yüce Allah (C.C) şöyle buyuruyor:<br /> "Sakın, Allah' ı zalimlerin yaptıklarından habersiz sanma! Ancak, Allah onları (cezalandırmayı), korkudan gözlerin dışarı fırlayacağı bir güne erteliyor."</span></strong></div>
<span style="color: black;">
</span><div class="text_exposed_root">
<span style="color: black;"><br /></span><br />
<span style="color: black;"> </span><span class="messageBody translationEligibleUserMessage" data-ft="{"type":3}" style="color: black;"><strong>Rahman ve Rahim olan Allah ın adı ile..<br /> "Kim bir mümini kasten öldürürse, cezası, içinde ebedî olarak kalacağı cehennemdir. Allah ona gazab ve lanet etmiş ve onun için büyük bir azab hazırlamıştır." (NİSA SURESİ (93.AYET)</strong></span></div>
<span style="color: black;">
</span></span><span style="color: black;"></span><br />
<div class="text_exposed_root">
<span class="messageBody translationEligibleUserMessage" data-ft="{"type":3}" style="color: black;"><strong></strong></span></div>
<div class="text_exposed_root">
<span class="messageBody translationEligibleUserMessage" data-ft="{"type":3}" style="color: black;"><strong> Allah yolunda öldürülenleri sakın ölü sanmayın. Bilakis onlar diridirler, Allah´ın lütfundan kendilerine verdikleri ile sevinçli bir halde, Rableri katında rızıklandırılırlar. Arkalarından gelecek olanlara şunu müjdelemek isterler: Onlara hiçbir korku yoktur ve onlar üzülmezler. Allah´tan bir nimeti ve lütfu ve Allah´ın mü´minlerin ecrini zayi etmeyeceğini müjdelemek isterler.” (Al-i İmran, 3/169-171)</strong></span></div>zeynewppphttp://www.blogger.com/profile/14523641279933112413noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6652553099193916039.post-81227217721635982002011-06-16T08:42:00.000-07:002011-06-16T08:42:39.743-07:00Ablama doğum günü pastası =)<strong><em><u>Nasıl yaptım ; P</u></em></strong>asta keki için....3 yumurta 1 su bardağı toz şeker 3 su bardağından biraz az un 1 su bardağı sıvı yağ 1paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya (isteğe göre)yapılışı: yumurta ve şekeri iyice çırpın geri kalan malzemeyi ekleyip yuvarlak borcama dökün 180 derece ısınmış fırında keki pişirin .fırından çıkartıp biraz soğuduktan sonra ikiye bölüp dilediğiniz gibi süsleyin ben üstüne kremşanti kullandım ..<strong><em><u>afiyet olsun (:</u></em></strong><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9Ey02gACWZs3P4Fehih6RnAmsR4OY68Q-8kr3y3vTMTE8nbDAMghhE1q12y9wek7S3N2khRnohyphenhyphenFwbyVca8buGwIVoC2zc49obsoIBOHzNIIF6KX6HDHov7ZVtU7JJG0ukgVOLRygTXO5/s1600/Foto%25C4%259Fraf0017.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9Ey02gACWZs3P4Fehih6RnAmsR4OY68Q-8kr3y3vTMTE8nbDAMghhE1q12y9wek7S3N2khRnohyphenhyphenFwbyVca8buGwIVoC2zc49obsoIBOHzNIIF6KX6HDHov7ZVtU7JJG0ukgVOLRygTXO5/s320/Foto%25C4%259Fraf0017.jpg" width="320" /></a></div>zeynewppphttp://www.blogger.com/profile/14523641279933112413noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6652553099193916039.post-22598648913555929962011-06-16T08:09:00.000-07:002011-06-16T08:09:17.777-07:00Mayalı poğaça<strong><u>Malzemeler;</u></strong><br />
<br />
<em>1 paket kuru maya (Instant Maya)kullandım</em><br />
<em>2 yemek kaşığı şeker (toz)</em><br />
<em>1 tatlı kaşığı tuz</em><br />
<em>4 su bardağı un</em><br />
<em>1 su bardağı süt</em><br />
<em>1 yemek kaşığı sirke</em><br />
<em>1çay bardağı su bardağı </em><br />
<em>1çaybardağı zeytinyağı</em><br />
<em><strong><u>İçi İçin; </u></strong>Peynir,maydonoz ve zeytin ezmesi kullandım ben arzuya göre patates,kıyma,patlıcanda eklenebilir..</em><br />
<strong><em><u>Üzeri için</u></em></strong>; <em>1 yumurta sarısı, çörek otu ve susam (kullandım ben isteğe göre)</em><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYDvia2e1EM_mRJz80hTDPDrj_wtdifQ_ZpdA8pgsJijPIB-oTOJF1-bl5R6kRiOdkSA5N7DyTy9eJjVbspqe4wi8LKUn-8UoIGLc3tDrwKUfBwmvz8OtGfzKbURua9lUDZwZ6zQ85Fak-/s1600/Foto%25C4%259Fraf0045.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYDvia2e1EM_mRJz80hTDPDrj_wtdifQ_ZpdA8pgsJijPIB-oTOJF1-bl5R6kRiOdkSA5N7DyTy9eJjVbspqe4wi8LKUn-8UoIGLc3tDrwKUfBwmvz8OtGfzKbURua9lUDZwZ6zQ85Fak-/s320/Foto%25C4%259Fraf0045.jpg" width="320" /></a><em><strong><u>Yapılışı;</u></strong> Süt ve suyu karıştırıp bir fincanda hafif ısıttım içine şekeri katıp karıştırdım (çok kaynatmak yada çok soğuk olması mayaya zarar verebilir.) daha sonra karıştırma kapının içine mayayı döktüm üstünede ılıttığım süt,su ve şekeri ilave ettim bir kez karıştırdım ve beklemesi için üstüne nemli temiz bir bez örttüm 15 dk kadar beklettim daha sonra tüm malzemeleri ekledim bu karışıma unu ekleyene kadar kaşıkla unu ekledikten sonra elimle yoğurdum hamur yumuşak ele yapışmayacak kıvama geldikten sonra tekrar üstüne nemli bez örtüp 40 dk.beklettim daha sonra hamurdan küçük parçalar alarak yuvarlak şekilde açtım içlerine malzemelerimden koyup elimle yuvarladım top şekli verdim yağlı kağıt koyduğum tepsime dizdim üzlerini bıçak yardımıyla hafif çizgiler koydum yumurta sarısı, susam,çörek otu serpip fırına verdim 25 dk sonra nefiisss gözüküyorlardı :) <strong>Afiyet, şifa olsun..</strong> </em>zeynewppphttp://www.blogger.com/profile/14523641279933112413noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6652553099193916039.post-34686133649832893462011-06-16T04:22:00.000-07:002011-06-16T04:22:01.620-07:00Mantarlı Biftekli Krep Sarma<strong><u><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><em><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Malzemeler</span>;</em></span></u></strong><br />
<ul><li><em><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">5-6 sivri biber (tatlı)</span></em></li>
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"> </span>
<li><em><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Yarım Kilo Domates</span></em></li>
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"> </span>
<li><em><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">200-250 gr taze kaşar (isteğe göre)</span></em></li>
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"> </span>
<li><em><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">750 gr. antrekot (jülyen doğranmış olması makbuldür)</span></em></li>
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"> </span>
<li><em><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">biraz mantar</span></em></li>
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"> </span>
<li><em><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">2 adet büyük soğan</span></em></li>
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"> </span>
<li><em><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">2 diş sarmısak</span></em></li>
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"> </span>
<li><em><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">2 kaşık tereyağ ve bir su bardağı zeytinyağı</span></em></li>
</ul><strong><u><em> <span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Krep Malzemesi;</span></em></u></strong><br />
<ul><li><em>6<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"> yumurta</span></em></li>
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"> </span>
<li><em><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">1 şişe soda (madem suyu)</span></em></li>
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"> </span>
<li><em><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Şerbet kıvamına gelene kadar göz kararı un koyuyorum</span></em></li>
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"> </span>
<li><em><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">3 su bardağı süt</span></em></li>
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"> </span>
<li><em><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">biraz tuz</span></em></li>
</ul><em><strong><u><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Yapılış Aşamaları;</span></u></strong> </em><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj51UA96rXGik6S7sbNTfoGHMmKeijIrI_ng_4khRhgO1P7dKguw-SRT8Ej46DBpXiuwPNug4bYl1BAWp-xpDlYwqeLTzXiBum7A1k73vnAyokpbC1KN3HxXkmbKLZPpa-DxHpwXPONgw_O/s1600/167208_10150090985734182_671349181_6019420_5599914_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj51UA96rXGik6S7sbNTfoGHMmKeijIrI_ng_4khRhgO1P7dKguw-SRT8Ej46DBpXiuwPNug4bYl1BAWp-xpDlYwqeLTzXiBum7A1k73vnAyokpbC1KN3HxXkmbKLZPpa-DxHpwXPONgw_O/s320/167208_10150090985734182_671349181_6019420_5599914_n.jpg" width="320" /></a></div><em><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Soğanları piyazlık doğrayıp soteleyin,biberleri v mantarları dilimleyip katın altı kısıkta suyu çekinceye kadar pişirin suyunu çekince domatesleri katın ve isteğe göre 1 kaşık salça ilave edin. Ayrı bir yerde etleri 2 kaşık tereyağı ile kavurun diğer malzemelerle karıştırın.. Krep malzemelerini karıştırın yumuşak bir hamur elde edin. malzemeler soğuduktan sonra krep hamurundan tavaya dökülür azar azar hafif pembeleşince alınır alt üst kızartılı sonra içlerine hazırlayıp soğuttuğumuz malzemelerden konulur krepler sarılır yağlı kağıt konulmuş fırın tepsisine dizilir üstüne açılmaması için kürdan batırılır... fırına verilir 15 dk. sonra çıkartılır üstüne dilimlenmiş domates,sivri biber ve kaşar rendesi eklenir fırın sıcaklığında kaşarlar eriyinceye bekletilir. <strong>Afiyet, şifa olsun</strong> :)</span></em>zeynewppphttp://www.blogger.com/profile/14523641279933112413noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6652553099193916039.post-18254115196122868882011-06-16T03:19:00.000-07:002012-12-09T02:36:26.636-08:00Nefis Pizza<em><strong><u><span style="color: purple;">Hamuru İçin;</span></u></strong></em><br />
<ul>
<li><em><span style="color: black;">3 su bardağı Un, </span></em></li>
<li><em><span style="color: black;">1 su bardağı kadar ılık su</span></em></li>
<li><em><span style="color: black;">yarım çay bardağı zeytinyağı yağ(sıvı yağ)</span></em></li>
<li><em><span style="color: black;">margarin(isteğe göre)</span></em></li>
<li><em><span style="color: black;">yaş maya(isteğe göre) yada 1 paket kabartma tozu kullanıyorum</span></em></li>
<li><em><span style="color: black;">tuz, şeker</span></em> </li>
</ul>
<strong><em><u><span style="background-color: white; color: purple;">Sosu Ve Malzemeleri;</span></u></em></strong><br />
<ul>
<li><em>2-3 adet Domates rendesi (mevsiminde değilsem salça kullanıyorum yada ketçap)</em></li>
<li><em>2-3 diş sarmısak rendesi</em></li>
<li><em>biraz tuz ve bolca kekik</em></li>
<li><em>yarım su bardağı su</em></li>
<li><em>Yarım paket taze kaşar (tercihe göre peynir çeşitleride kullanılabilir)</em></li>
<li><em>sucuk,siyah v yeşil zeytin,sivribiber, çarli,kırmızı biber,mantar...(tercihe göre ...) </em></li>
</ul>
<strong><em><u><span style="color: purple;">Hazırlanışı;</span></u></em></strong><br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-eSIu5m5KCFos_RNF_tk_Lx8misf45but1wmJZiytoyxYICff9gJPSsMgV1MTLDwKqRkFrPwCbp6eXGAvcNYrdtPAJYvfpAoWDWYCtVwbuuVKyLQjAjWmrhrKsdISA2Zq0dlJxf8JP7zn/s1600/2012-11-22-441.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="279" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-eSIu5m5KCFos_RNF_tk_Lx8misf45but1wmJZiytoyxYICff9gJPSsMgV1MTLDwKqRkFrPwCbp6eXGAvcNYrdtPAJYvfpAoWDWYCtVwbuuVKyLQjAjWmrhrKsdISA2Zq0dlJxf8JP7zn/s320/2012-11-22-441.jpg" width="320" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX6MhyRvUO7-Z2GVhc1QLAuCUBoriSB7l84sXZNAi1wyo1GnEWYqRORM5sgQSSypMK8UbwjTerhkEm7vrbLqFvyn9T_g4L2txgsQyx3JbktyIiyojN3gtumsKb6x3z4LwUF1-uS1pPVyJS/s1600/2012-09-11-344.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX6MhyRvUO7-Z2GVhc1QLAuCUBoriSB7l84sXZNAi1wyo1GnEWYqRORM5sgQSSypMK8UbwjTerhkEm7vrbLqFvyn9T_g4L2txgsQyx3JbktyIiyojN3gtumsKb6x3z4LwUF1-uS1pPVyJS/s320/2012-09-11-344.jpg" width="179" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRD3ELnT5co6DNdW8-RJ9Hjk7eM8uF60Sc1eNBWDfkv7QM5IVdEDKm9vbxGm_CNZWtFqQ12kLia-d9rwY1_kl77YRm1DPUrrp9GAnIn6UdETdfeHzINQRwLUVeDdLqCOkvAiLDJdX_-V-q/s1600/DSCI0319.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRD3ELnT5co6DNdW8-RJ9Hjk7eM8uF60Sc1eNBWDfkv7QM5IVdEDKm9vbxGm_CNZWtFqQ12kLia-d9rwY1_kl77YRm1DPUrrp9GAnIn6UdETdfeHzINQRwLUVeDdLqCOkvAiLDJdX_-V-q/s320/DSCI0319.JPG" width="320" /></a>Tüm malzemeleri iyice karıştırılıp yumuşak bir hamur haline getirin eğer maya koyduysanız yarım saat hamurun dinlemesi için bekleyin sonra hamuru merdane yardımı ile açın inceltin tepsinizin büyüklüğünde ben yuvarlak tepsi seçiyorum dilimleme açısından rahat oluyor, sonra üzerine malzemeleri karıştırıp kaynattığım sosumu fırça yardımıyla yayıyorum üstüne teker teker malzemeleri koyup 180 derece fırınımda hamuru pişene kadar bekletiyorum hamurun piştiğini kontrol edip tepsimi fırından alıyorum v üstüne rendelediğim kaşar peynirimi ilave edip tekrar fırına veriyorum peynirim eriyene kadar bekletiyorum... daha sonra fırından alıyorum ve servise hazır.. Bu hamurla Yaptığım pizzaların resimlerini ekledim hepsi çok lezzetli idi :)<br />
Afiyet şifa olsun.. :)zeynewppphttp://www.blogger.com/profile/14523641279933112413noreply@blogger.com0